甲州樽発酵・(ワイン直行便)価格: 1,890円 レビュー評価: 5.0 レビュー数:1 【キャッチコピー】 良質の甲州葡萄を樽の中で発酵させ、果実味と樽香で豊かな味わいのワインに仕上げました。 【商品説明】山梨県内で栽培された甲州種から良質なものだけ厳選し、オークの小さな樽のなかでゆっくりと発酵させました。豊かな香りとまろやかな味わいが特徴です。 【利用している山梨大学発の研究成果・技術】 甲州種の樽内発酵とタンク内発酵におけるワイン成分の相違 Supported by 楽天ウェブサービス |
樽甲州 [2007]【グレイスワイン(中央葡萄酒)】価格: 3,171円 レビュー評価: 5.0 レビュー数:1 産地:山梨県勝沼町 ぶどう品種:勝沼町山路産甲州種100% 醸造法:オーク樽醗酵、熟成 容量:720ml 辛口 色合いは、輝きのある淡いレモンイエロー。 香りのボリュームは、やや強く、柑橘果実の皮の香りや綺麗な木の香りが心地良い。 味わいは、はつらつとした酸味、苦みのある力強い印象で、最後にバニラの綺麗な余韻が長く続く。 リッチで、優雅上品な甲州のワインです。 ※コチラの商品は、ワイナリー様に無くなり次第 終了いたします。 ご注文後に欠品する場合があります。 ご了承下さい。 尚、ワイナリー様のヴィンテージ切り替えに伴い、ヴィンテージが 変更となる場合がござ Supported by 楽天ウェブサービス |
山梨甲州シュール・リー ・(ワイン直行便)価格: 1,582円 レビュー評価: 5.0 レビュー数:1 【キャッチコピー】フルーティな味わいにコクとキレをプラスした食事に合う辛口ワインです。 【商品説明】 山梨県で栽培された甲州種のブドウを低音でじっくり発酵させた後、5ヶ月間?の上で貯蔵するシューツ・リー製法により、甲州種の特徴であるフルーティな味わいに、さらにコクとキレをプラスして辛口に仕上げました。 【利用している山梨大学発の研究成果・技術】 山梨大学が開発した酵母「W-3」を使用して発酵させました。この酵母「W-3」は、サッポロ独自のクールドワイナリーシステム(低温発酵・低温管理システム)には非常に相性がよく、また甲州種の特徴を十分に引き出せる優れた酵母です。 Supported by 楽天ウェブサービス |
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甲州ワイン6本セット(白ワイン)価格: 9,980円 レビュー評価: 5.0 レビュー数:1 ※甘辛口は磧本ソムリエのテイスティングを元に記載しております。ボトル(ラベル)記載とは異なる場合がありますので予めご了承ください。容量/各720ml(グレイス甲州茅ケ岳のみ750ml)■かざま甲州・辛口 (白・辛口) 飲み頃温度/約10℃ 合う料理/ローストチキンサラダやアサリのワイン蒸しなど レモンイエローの照りが美しい淡い黄緑色であり、広がりの落ち着いた色合いが印象的。マスカットの香りにライムのジュースの香り、それに干した麦藁風の香りと共にピスタッチオ風のスパイシーさあり。アタックから果実の甘味を酸味が抑えているので、しまりのある果実味となっている。少々アルコールからのドライさが舌をさすが Supported by 楽天ウェブサービス |
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グレイスワイン グレイス甲州茅ヶ岳 中央葡萄酒価格: 1,685円 レビュー評価: 0.0 レビュー数:0 ワインボトルクリックで他のグレイスシリーズが選べます。中央葡萄酒(グレイスワイン)グレイス 甲州白(白) 辛口産地:山梨県勝沼町ぶどう品種:甲州種100% 醸造法:シュール・リー製法アルコール度数:12% 容量:750ml第5回 ジャパンワインチャレンジ シルバーメダル、最優秀国産ワイン賞受賞第10回 ジャパンワインチャレンジ トロフィー最優秀甲州・最優秀日本ワイン賞受賞色調は、輝きのある淡いレモンイエロー。ディスク、涙共にしっかりとしている。香りのボリュームは、やや強く、柑橘果実や鉱物的なミネラル香に付け加え、燻したようなスモーキーな香りが混ざり合う。味わいは、キリッと引き締まった酸味と舌先 Supported by 楽天ウェブサービス |
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グレイスワイン待望の甲州ワインのヌーヴォーグレイスワイン ヴィンテージ甲州2009 750ml[山梨県]価格: 1,300円 レビュー評価: 0.0 レビュー数:0 11月3日解禁の国産新酒。 新酒ワインならではの華やかさと新鮮さが凝縮されていて、 数々の賞を受賞してきたグレイスワインの甲州らしい、 期待を裏切らないヌーヴォーです。 ●製造元:中央葡萄酒株式会社(山梨県勝山町) ●原料:(白)山梨県産甲州種100% ●アルコール分:11% 甘口 やや甘口 中口 やや辛口 辛口 世界で認められたグレイスワイン 日本の葡萄とワイン産業の発祥の地、 山梨県勝沼町で1923年に創業したグレイスワインこと中央葡萄酒。 良いワインは葡萄品種と風土と人が結びついて生まれるという考えのもと、 世界のワインの中での「日本のワイン」の確かな地位を確立する為に努力を重ね、 メ Supported by 楽天ウェブサービス |